Frohe Weihnachten und .......

.....einen guten Rutsch ins neue Jahr wünsch ich allen!
Ich hoffe ihr hattet ein schönes Weihnachtsfest und genießt noch die letzten Tage im Jahr, wir sehen uns wieder 2013. Bis dann wünsch ich euch alles Liebe!

Ribbon Roses...

Eine Torte mit Ribbon Roses in schwarz/rot/weiß war der Wunsch. Thema war Musik.
Darunter versteckt sich eine Sachertorte! Hoffe sie gefällt euch!

Zurück aus dem Urlaub!

Wir waren jetzt eine gute Woche in Spanien bei den Schwiegereltern und sind seit Freitag wieder zu Hause. Es hat uns allen gut getan und wir hatten eine schöne Zeit.
Nächste Woche hab ich noch eine Weisheitszahnentfernung und eine Szintigrafie, aber danach bin ich wieder für euch da!
Hier ein paar Bilder aus Spanien:

Dinokuchen!

Zum 5. Geburtstag wünschte sich Jerome einen Dinokuchen. Darunter war ein Zebrakuchen! Den Fondantaufleger hab ich ein paar Tage vorher schon gefertigt.

Hochzeitstorte!

Diesmal gab es eine schlichte aber doch edle Hochzeitstorte. Die Braut hat mir fast freie Hand gelassen und das ist immer fein. Es sollte was mit Blumen sein, nur keine Rosen, das kam dabei raus:

Pause.....

Im Moment mach ich eine kleine Backpause, wie lange sie dauern wird kann ich euch leider nicht sagen, aber ich melde mich sobald ich wieder am Start bin.

Der Grund für meine Pause könnt ihr auf meine Homepage nachlesen:

 http://sternenkindlevi.jimdo.com/

Lauras Stern!

Zum ersten Mal durfte ich eine Lauras Stern Torte herstellen. Den Aufleger hab ich aus Transferschokolade gemacht. Darunter ist eine Schoko-Bananen-Torte. Ich hoffe der kleinen Seline hats gefallen und auch geschmeckt!

Was für ein Alter...

Mein Opa durfte heuer schon seinen 91.Geburtstag feiern. Er ist immer noch fit und man sieht ihm das Alter wirklich nicht an, finde ich. Gewünscht hat er sich von mir eine Sachertorte!

Geburtstagszug!

Ein Zug hat sich der kleine Lazar gewünscht und natürlich auch bekommen. Der Kuchen selber ist ein Zebrakuchen umhüllt von einer leckeren Schokoganache.

Hochzeitstorte in Lila!

Eine 3-stöckige Hochzeitstorte in Lila war der Wunsch, ich hoffe das Brautpaar und die Gäste waren zufrieden.

Das nächste Mal würde ich die Torten etwas weniger hoch machen, die untere Torte ist kaum zu erkennen, was ich sehr schade finde.

Darunter ist eine Sachertorte, ein Zebrakuchen und eine Himbeer-Mascarpone.

Ich wünsche dem Brautpaar alles Gute für ihren gemeinsamen Lebensweg!

Hier der untere Teil:

Und der oberste Teil:

Buchtorte!

Ich darf euch hiermit meine erste Buchtorte zeigen, der Kuchen darunter ist eine Sachertorte.

Muttertag!

Für meine liebe Mama gabs zum Muttertag eine Buttercremetorte mit Marzipan verziert.
Sie hat sich sehr gefreut und geschmeckt hat sie auch.

Hochzeitscupcakes

Für eine Hochzeit durfte ich 75 Cupcakes mit roten Herzen machen. Darunter waren die hälfte Vanillecupcakes, die andere Hälfte Schokocupcakes.

Hier noch mit den Schleifchen verpackt!

Geburtstagszug!

Mein kleiner wurde am 31.3 bereits 4 Jahre alt, wie die Zeit doch vergeht! Und er wünschte sich diesmal einen Geburtstagszug. Gebacken habe ich eine Sachertorte und die dann mit Schokoladefondant überzogen, war echt lecker und er hat sich riesig gefreut!

Und eine kleine Feier am Nachmittag durfte auch nicht fehlen. Hier ein Bild nachdem die Pinata geöffnet wurde:

Snow ist falling....

Naja, zum Glück kommt jetzt langsam der Frühling. Aber nichts desto trotz wünschte sich ein junger Mann einen Schneemann zum Geburtstag. Hoffe euch gefällt er! Darunter ist ein Wunderkuchen gefüllt mit Jogurette -Ganache.

Spinat Cognac-Torte!

Hier noch das versprochene Rezept von der oberleckeren Spinat-Cognac Torte!

Mein Geburtstag!

Am Samstag gabs meine 30er Mottoparty, es war echt eine tolle Feier mit lieben Menschen. Das Thema war : Musicals und Soundtracks! Kuchen hab ich diesmal backen lassen, meine Mama hat nen leckeren Apfelkuchen gemacht und meine Freundin eine Spinat-Cognac Torte (hab ich mir gewünscht).
Ich selber hab noch ein paar Cupcakes gemacht und Himbeer-Mascarpone Törtchen auf die ich echt stolz bin, sind mir gut gelungen find ich.

Die Gastgeschenke hab ich auch selber gebastelt, drinnen waren Naps und ein Link zu den Fotos von der Party!

Hier noch ein paar Fotos von der genialen Party:

Zum essen gabs leckeres Chili con Carne (mit Rindfleisch), natürlich von meinem Mann gekocht!

Ich und mein Mann:

Black and White ....

....war das Motto der Feier und der Kuchen sollte natürlich dazu passen. Darunter war ein Wunderkuchen gefüllt mit einer Himbeer-Mascarpone Creme. Ich hoffe es hat geschmeckt ;-)

Bananenschnitten!

Für den Freund meiner Schwester gabs zum Geburtstag Bananenschnitten mit leckerem Schokoguß und dazupaßendem Fondantbild. Das Rezept ist sehr sehr lecker, hier findet ihr das Rezept dazu:

http://www.chefkoch.de/rezepte/91461035736148/Bananenschnitten.html

Der Froschkönig!

Zum ersten mal durfte ich eine Hochzeitstorte erstellen. Sie sollte in weiss/Silber sein und ein Froschkönig durfte nicht fehlen da der für das Paar was besonderes aussagte.
Darunter war eine Sachertorte, eine Schoko-Nußtorte und ein Biskuit mit Himbeer-Mascarponefüllung.

Leider war nicht alles umsetzbar wie zuerst gewollt, das Porzellan-Brautpaar paßte nicht rauf wie gewollt und mein Plastik-Tortenständer hielt der Torte nicht stand, aber schlußendlich fanden wir doch für alles eine Lösung, danke nochmal an alle!

 Und laut Rückmeldung kam er sehr gut an und auch das Brautpaar hat sich sehr gefreut, ich bin zufrieden und freu mich schon auf die nächste Herausforderung.